Autor: Dušan Obradović, Izvor: Novi magazin Shvatanje o tesnoj povezanosti ishrane i dobrog zdravlja, lekovitih svojstava hrane ili pojedinih hranljivih sastojaka postao je danas svetski fenomen. Likopen iz paradajza sprečava rak prostate, resveratrol iz crnog vina usporava starenje, a kalcijum mleka ima važnu ulogu u prevenciji osteoporoze. Mada je surutka za mnoge još uvek sporedan […]












